Бързо замразен продукт. Без консерванти.
Ползите от консумацията на грх са много, освен че е богата на минерали, витамини и протеини, е и добър антиоксидант, защитава здравето на сърцето, помага за контрол на теглото и предотвратява рака на стомаха.
Зелен грах (100%)
Продуктът се предлага в две опаковки (ритейл / ХоРеКа):
Тегло: 400 g
Размер: 180 х 220 mm
Тегло: 2,5 kg
Размер: 300 x 500 mm
Да не се замразява повторно след размразяване!
Грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати
Пилешкото месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио , докато се зачерви. Към него се добавят лука на кубчета и моркова на кубчета и щом омекнат, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати. Щом течността от тях почти изври, продуктите се преместват в дълбока тенджерка и се заливат с гореща вода. Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя граха, червеният пипер и солта. Оставя се да се готви около 15 минути. Накрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. Течността се добавя в ястието и се разбърква. Готви се още някоко минути, докато се сгъсти. Преди сервиране грахът яхния се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.
| Хранителна Стойност на 100 g | % РКП* | ||
|---|---|---|---|
| Енергийна Стойност | 66 kcal | 279 kj | 2,50% |
| Мазнини | 0,1 g | 0,00% | |
| -от които наситени мастни киселини | 0,0 g | 0,00% | |
| Въглехидрати | 11 g | 4,20% | |
| -от които захари | 2,5 g | 2,70% | |
| Протеини | 4,0 g | 4,80% | |
| Сол | 0,04 g | 0,60% | |
| Фибри | 0,00 g | 0,00% | |
* РКП - Референтни количества за прием на средностатистически възрастен ( 8400 kJ/2000 kcal). Дневните нужди може да са различни в зависимост от възраст, пол, тегло, физическо натоварване. Съдържанието на сол се дължи на естественото наличие на натрий в зеленчуците.
| Количество в опаковка (kg) | 0,400 | 2,500 |
| Брой в кашон | 25 | 4 |
| Нето тегло в кашон (kg) | 10,000 | 10,000 |
| Брой кашони на ред | 9 | 9 |
| Брой кашони в палет | 54 | 63 |
