Бързо замразен продукт. Без консерванти.
карфиол (33,3%), броколи (33,3%), къдрави моркови (33,4%)
Продуктът се предлага в две опаковки (ритейл / ХоРеКа):
Тегло: 400 g
Размер: 200 х 250 mm
Тегло: 2,5 kg
Размер: 300 x 500 mm
Да не се замразява повторно след размразяване!
Зеленчуци с масло
Микса се изсипва, без да се размразява, в тиган с капак заедно с маслото и се задушава на умерен котлон. Когато поомекне, се поръсва със сол и се дърпа от котлона. Сервира се горещ, гарниран с нарязания на ситно копър.
| Хранителна Стойност на 100 g | % РКП* | ||
|---|---|---|---|
| Енергийна Стойност | 36,8 kcal | 154,56 kj | 4,00% |
| Мазнини | 0,3 g | 0,86% | |
| -от които наситени мастни киселини | 0,0 g | 0,00% | |
| Въглехидрати | 6,2 g | 4,86% | |
| -от които захари | 2,5 g | 1,96% | |
| Протеини | 2,4 g | 12,00% | |
| Сол | 0,3 g | 1,00% | |
| Фибри | 2,5 g | 8,00% | |
* РКП - Референтни количества за прием на средностатистически възрастен ( 8400 kJ/2000 kcal). Дневните нужди може да са различни в зависимост от възраст, пол, тегло, физическо натоварване. Съдържанието на сол се дължи на естественото наличие на натрий в зеленчуците.
| Количество в опаковка (kg) | 0,400 | 2,500 |
| Брой в кашон | 25 | 4 |
| Нето тегло в кашон (kg) | 10,000 | 10,000 |
| Брой кашони на ред | 9 | 9 |
| Брой кашони в палет | 54 | 63 |
