Бързо замразен продукт. Без консерванти.
Замразена целина нарязана на кубчета. Дълбоко замразената целина се приготвя от естествено развити растения. Нарязва се на кубчета с размери приблизително 10 x 10 x 10 mm. Продуктът е предварително измит, сортиран, бланширан и шоково замразен.
Тегло: 2,5 kg
Размер: 300 x 500 mm
Да не се замразява повторно след размразяване!
Телешко варено - класическа рецепта
700 g телешко месо - гърди
30 г целина - ВИТАЛИНО
250 г картофи - ВИТАЛИНО
50 г лук - ВИТАЛИНО
100 г моркови - ВИТАЛИНО
1 супена лъжица олио
4 ч.л. сол
10 г магданоз
1 бр. корени от магданоз
100 г домати
1 г черен пипер
В голяма тенджера слагате около 2 литра вода, добавяте пилешките бутчета и сол на вкус. По време на варенето на пилето ще се образува пяна, която трябва да отстраните.
След като се сварят пилешките бутчета ги извадете от бульона и го прецедете. Към бульона добавете първо морковите и лука. След като поврят 5 минути добавете и картофите, а след още 5 минути добавете и натрошеното фиде и варете до пълно сваряване на фидето и картофите. Обезкостете свареното пилешко месо и го накъсайте на дребни парченца, които добавете към супата. Накрая, след като свалите пилешката супа от котлона поръсете със ситно нарязан магданоз.
| Хранителна Стойност на 100 g | ||
|---|---|---|
| Енергийна Стойност | 37 kcal | 155 kj |
| Мазнини | 0,27 g | |
| -от които наситени мастни киселини | 0,0 g | |
| Въглехидрати | 7,7 g | |
| -от които захари | 7,5 g | |
| Протеини | 0,7 g | |
| Сол | 0,0 g | |
| Количество в опаковка (kg) | 2,500 |
| Брой в кашон | 4 |
| Нето тегло в кашон (kg) | 10,000 |
| Брой кашони на ред | 9 |
| Брой кашони в палет | 63 |
